◎ 五大公協會 支持食品把關措施

2011-06-01 工商時報 【陳富瑩】

食品業五大公協會記者會與會者，包括：食品研究所所長陳樹功（由左至右）、台灣食品產業發展協會理事長詹岳霖、經濟部工業局副局長周能傳、台灣食品GMP協會理事長魏應充、經濟部次長黃重球、衛生署食品藥物管理局北區主任潘志寬、飲料公會理事長陳忠義、糖果餅乾麵食公會理事長潘明則、罐頭食品公會理事長吳天賜。圖文/陳富瑩

在政府大力宣誓昨（31）日為塑化劑食品添加的D day前夕，台灣食品業五大公協會日前舉辦記者會，共同聲明將對政府積極管理並督導食品產業之安全衛生，對問題食品公開透明即時公布真相之做法，均表支持與贊同，凡已遭汙染之食品一律下架之外，未來同一產品再上市將與原產品做區隔，讓消費者能吃得更安心。

    　經濟部次長黃重球與會時表示，此次塑化劑風波對企業影響很大，顯見食品添加物在供應鏈上出了問題，各部會未來對有害的食品添加物的來源及去向都該嚴格查核，對食品添加物工廠之設立將由工業局加強輔導，並強化完整的食品履歷制度，從原料、生產至採購層層把關以強化國人的信心。

    　衛生署食品藥物管理局北區主任潘志寬指出，政府現有檢驗機制採單方檢驗、複方不檢驗，一般單方通過檢驗複方則不會有問題，孰料竟會有不肖廠商會將塑化劑與複方中的油劑掉換，未來市場秩序的恢復必須訂定更完整的管理機制。

    　工業局副局長周能傳則表示，工業局站在協助產業發展的腳色，將重新檢討食品檢驗制度及管理機制，未來凡不應添加但添加之添加物，政府將立即嚴格取締，同時未來並將輔導食品添加物生產廠商加入食品GMP之認證制度。

    　台灣食品GMP發展協會理事長魏應充表示，不肖業者的添加塑化劑重創台灣數十年來建立的良好食品形象，食品業者應重新檢討產品生產管理機制外，希望政府能加強食品添加物及原料供應鏈之輔導，以重新建立台灣食品業的良好形象。