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公會訊息
◎ 台灣食品安全管理總體檢論壇
2011/6/22
100.6.12財團法人國家生技醫療產業策進會，為使國人免於陷入塑化劑食品安全的恐慌，特舉辦「台灣食品安全管理總體檢論壇」，廣邀政府單位各部會首長與醫、學界食品科學專家共同研議，架構完善的食品安全把關機制期協助政府自源頭把關，落實安全無虞的食品安全環境。
會議議程：
(1)從體制面完善食品安全管理
1.政府組織體制、跨部會分工、職責範疇之檢視與調適。
2.國家食品安全管理資源配置之檢視與評估。
3.從歷史經驗檢視相關上中下游管理法規調適之必要性。
(2)從產業面健全自主管理之配套作法
1.從產業生產鏈、產製規範、上市後管理檢視食品風險管控環節。
2.建構自產自銷、委託代工之食品安全管理機制暨多元風險評估及監測檢驗配套。
(3)從公衛面落實民眾健康危害之預防
1.從原料、加工食品、有機食品、健康食品論風險潛在評估與危害物檢出標準制定依
據。
2.從臨床毒理、藥理與公衛實證談如何有效降低健康危害接觸。
食品安全管理總體檢論壇-講者簡報
作者： │ 發表時間：2011-06-14
感謝講者提供資料 當日各場次簡報 請參考生策會網站
會議議程：
(1)從體制面完善食品安全管理
1.政府組織體制、跨部會分工、職責範疇之檢視與調適。
2.國家食品安全管理資源配置之檢視與評估。
3.從歷史經驗檢視相關上中下游管理法規調適之必要性。
(2)從產業面健全自主管理之配套作法
1.從產業生產鏈、產製規範、上市後管理檢視食品風險管控環節。
2.建構自產自銷、委託代工之食品安全管理機制暨多元風險評估及監測檢驗配套。
(3)從公衛面落實民眾健康危害之預防
1.從原料、加工食品、有機食品、健康食品論風險潛在評估與危害物檢出標準制定依
據。
2.從臨床毒理、藥理與公衛實證談如何有效降低健康危害接觸。
食品安全管理總體檢論壇-講者簡報
作者： │ 發表時間：2011-06-14
感謝講者提供資料 當日各場次簡報 請參考生策會網站
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