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法規查詢
衛福部為針對食品加工過程中使用之加工助劑加強管理，並依據食品安全衛生管理法第十七條規定：「販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質之標準；其標準，由中央主管機關定之。」，爰擬具「加工助劑衛生標準」。
2016/2/23
衛生福利部 函
發文日期：中華民國105年2月17日
發文字號：部授食字第1051300468號
主 旨：「加工助劑衛生標準」，業經本部於105年2月17日以部授食字
第1051300445號令訂定發布施行，檢送該發布令，請 查照。
詳如附件：
1. 衛生福利部 函
2. 衛生福利部 令
3. 加工助劑衛生標準
4. 加工助劑衛生標準總說明
5. 加工助劑衛生標準逐條說明
6. 加工助劑衛生標準問答集
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