美國FDA宣佈新版營養標示改版推遲實施

    美國食品藥物管理署(FDA)於6月正式公告，新版營養標示改版將推遲上路。原計畫針對營業額達1,000萬美元的食品製造業者，必須於2018年7月26日前完成新版營養標示改版，日前已宣佈預計將標示完成日期推遲至2021年後實施。

    原新版營養標示改版計畫，針對營業額達1,000萬美元的食品製造業者，必須於2018年7月26日前完成新版營養標示改版，日前已宣佈預計將標示完成日期推遲至2021年後實施，並可望與美國農業部(USDA)的生物工程揭露標示(例如基因改造)共同實施。

    今年3月美國多家食品產業協會曾公開表態，希望能將新版營養標示實施日期從2018年7月延展至2021年5月實施。協會表示，食品業者認同也致力提供更清楚、準確的產品資訊，協助消費者做出健康的選擇，然而可以透過更低成本方式去達成。並且於2018年前完成標示改版過於倉促，因為美國食品藥物管理署(FDA)尚未清楚定義如何計算食品中的膳食纖維及額外添加糖，因此部分業者較難有足夠時間進行標示更改作業。

    此外，美國食品藥物管理署(FDA)在新版營養標示更換影響評估報告中指出，若新版標示改版在2年內實施，則相關實施成本估計約高達46億美元，若推遲至4年內實施，則相關成本可以降低至近20億美元。且原定新版營養標示須於2018年7月前完成改版，然而美國農業部(USDA)的生物工程揭露標示相關規定預計於2018年7月29日公佈，並限期於2021年前完成，這意味著超過70萬項的食品與飲料產品又需投入大量時間與成本，重新設計標示以符合美國農業部的生物工程資訊揭露規範。

    因此食品相關業者表示，美國食品藥物管理署(FDA)推遲新版營養標示改版是合理且實務的，也能提供業者更多作業時間，減少相關成本開支。若能將新版營養標示改版推遲至2021年與生物工程揭露標示共同實施，將能大幅減少標示重新設計及重複印製成本(Foodbusinessnews 2017.06.13)。

（取材自食品市場資訊106卷第06期）