日本即飲咖啡市場發展

資料來源：Euromonitor，食品所整理。
圖1 日本即飲咖啡市場規模 
               
    日本即飲咖啡市場呈寡占局面 (表1)，可口可樂(日本)以市占率25.9%居首，GEORGIA為主要品牌，然三得利BOSS品牌以市占率23.2%緊追在後，兩者市場規模差距不大。與熱飲咖啡不同，即飲咖啡除以現代化通路(便利商店、超市)占60.8%為主要通路外，日本廣設自動販賣機，該通路亦占約25.3%(表2)



二、競爭態勢
    可口可樂(日本)仍為日本即飲咖啡領導品牌，然受到總體環境影響，其銷售量亦顯著下降，遂推出以巴西咖啡豆與優質牛奶為原料且以瓶身罐為包裝的新產品，提供消費者更多元風味之選擇。Suntory有別以往鋁罐或金屬瓶身，推出以PET透明寶特瓶罐裝之Craft Boss系列(圖2)，吸引包含女性在內之20~30歲年輕上班族，納入新鮮、設計、便利性等元素，以新的產品樣態吸引新消費族群。伊藤園則推出可微波之PET耐熱保特瓶─Tully's Coffee(圖3)，首支產品推出無添加香料之黑咖啡，因為採用可用微波爐加熱之容器，亦納入可嘗到具炭燒風味之熱咖啡。未來，伊藤園亦將持續以該樣態開發不同商品，以迎合多元消費者需求。


（取材自食品市場資訊107卷第 5 期）