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108-09號電子報
台灣超商推出限量客製化特色茶飲
2019/9/30
茶類飲料是國人飲用飲料中的最大宗，除了包裝飲料業者推出新品刺激市場需求外，超商業者掌握通路優勢，以同業合作、跨界聯名或自有品牌的方式推出獨賣茶飲新品，包含冷藏架上的包裝茶飲及超商店員現場調製的茶飲。多數超商全天候營運，提供民眾在手搖茶店、咖啡館打烊之後，想喝飲料、補充心情及身體能量時的選項。
一、超商授權/聯名包裝茶飲新品
自去(2018)年由全家便利商店掀起零食飲料化的風潮，直至今日方興未艾，更推動同業及異業間的合作或授權，推出符合流行脈動的新品，讓民眾不只單純想喝飲料，也想收集飲料包裝上一系列的圖案，新品的推出讓超商包裝飲料更為豐富多彩。
7-Eleven與蜂蜜工坊合作，於今年五月份首度推出四款小熊維尼角色圖樣的「蜂蜜牛奶」，以限量限定通路的方式銷售，創下市場上銷售的佳績；後續配合今年七月上映電影《玩具總動員四》，於六月間推出全新「蜂蜜濃奶茶」，以四款玩具總動員主要人物為飲料外包裝，七月份再推出以玩具總動員新明星為包裝的蜂蜜濃奶茶；一系列多個電影主要角色的圖像包裝，吸引消費者重複購買同樣的茶飲料。全家便利商店也不遑多讓，於七月間推出KAKAO FRIENDS聯名飲料KAKAO萊恩「咖啡拿鐵」與KAKAO桃子「觀音拿鐵」，兩種風味四種可愛逗趣的圖樣包裝，一次買齊四種圖樣費用折扣的方式，引發民眾一次購足的消費欲望。
資料來源：7-Eleven、全家便利商店
圖1：2019年超商授權/聯名包裝茶飲新品案例
二、超商現調茶飲新品
超商現調飲料迎合消費者多種變化的樣貌，可選擇全糖、半糖、少糖、無糖及少冰、去冰等客製化選項，讓消費者依當時的天氣、身體及心情的狀況自由選擇，再加上全天候的供應，現調飲受到廣大的歡迎；為此超商頻繁推出新品，以新品拉抬民眾來店購物的意願。
7-Eleven在五月份推出「統一布丁純奶茶」，在醇厚的奶茶中再加入一整顆統一布丁，增加滑嫩的口感，一杯奶茶具有多重的層次感；全家與百年茶廠-王德傳茶莊合作，推出四款冰茶「德傳普洱茶/醇奶茶」、「德傳黑烏龍茶/醇奶茶」，杯身以仿效青花瓷杯花紋設計，具傳統文化的設計感；OK Cafe則與阿華師茶業獨家合作，二月份推出限量新品「太妃糖奶茶」，添加錫蘭紅茶元素，打造高品質的奶茶；萊爾富則在今年春季推出異國風味的「冰泰式奶茶」，讓在地的民眾也能享受泰國風味的奶茶。超商推出多種的茶類新品，但都不約而同以奶茶為主力商品，尤以全家便利商店為最，今年已新上市多款奶茶包裝飲及現調茶飲。
資料來源：CITY CAFÉ現萃茶、Let’s cafe、OK超商FB、Hi Life FB
圖2：2019年超商現調茶飲新品案例
（取材自食品市場資訊108卷第8期）
一、超商授權/聯名包裝茶飲新品
自去(2018)年由全家便利商店掀起零食飲料化的風潮，直至今日方興未艾，更推動同業及異業間的合作或授權，推出符合流行脈動的新品，讓民眾不只單純想喝飲料，也想收集飲料包裝上一系列的圖案，新品的推出讓超商包裝飲料更為豐富多彩。
7-Eleven與蜂蜜工坊合作，於今年五月份首度推出四款小熊維尼角色圖樣的「蜂蜜牛奶」，以限量限定通路的方式銷售，創下市場上銷售的佳績；後續配合今年七月上映電影《玩具總動員四》，於六月間推出全新「蜂蜜濃奶茶」，以四款玩具總動員主要人物為飲料外包裝，七月份再推出以玩具總動員新明星為包裝的蜂蜜濃奶茶；一系列多個電影主要角色的圖像包裝，吸引消費者重複購買同樣的茶飲料。全家便利商店也不遑多讓，於七月間推出KAKAO FRIENDS聯名飲料KAKAO萊恩「咖啡拿鐵」與KAKAO桃子「觀音拿鐵」，兩種風味四種可愛逗趣的圖樣包裝，一次買齊四種圖樣費用折扣的方式，引發民眾一次購足的消費欲望。
資料來源：7-Eleven、全家便利商店
圖1：2019年超商授權/聯名包裝茶飲新品案例
二、超商現調茶飲新品
超商現調飲料迎合消費者多種變化的樣貌，可選擇全糖、半糖、少糖、無糖及少冰、去冰等客製化選項，讓消費者依當時的天氣、身體及心情的狀況自由選擇，再加上全天候的供應，現調飲受到廣大的歡迎；為此超商頻繁推出新品，以新品拉抬民眾來店購物的意願。
7-Eleven在五月份推出「統一布丁純奶茶」，在醇厚的奶茶中再加入一整顆統一布丁，增加滑嫩的口感，一杯奶茶具有多重的層次感；全家與百年茶廠-王德傳茶莊合作，推出四款冰茶「德傳普洱茶/醇奶茶」、「德傳黑烏龍茶/醇奶茶」，杯身以仿效青花瓷杯花紋設計，具傳統文化的設計感；OK Cafe則與阿華師茶業獨家合作，二月份推出限量新品「太妃糖奶茶」，添加錫蘭紅茶元素，打造高品質的奶茶；萊爾富則在今年春季推出異國風味的「冰泰式奶茶」，讓在地的民眾也能享受泰國風味的奶茶。超商推出多種的茶類新品，但都不約而同以奶茶為主力商品，尤以全家便利商店為最，今年已新上市多款奶茶包裝飲及現調茶飲。
資料來源：CITY CAFÉ現萃茶、Let’s cafe、OK超商FB、Hi Life FB
圖2：2019年超商現調茶飲新品案例
（取材自食品市場資訊108卷第8期）
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