日本廠商飲料濃縮飲料罐販售狀況超出預期

    東京都為減少新型肺炎擴大，期望都內民眾購物可限制在3天1次。購買次數減少下，也對應災害食品需求，罐頭及軟包裝等可長期保存的食品皆有提昇傾向。其中，受到矚目的為飲料濃縮罐等容量小又輕便的飲料產品。不但購物攜帶方便，回家與水混合可大量飲用的便利性使購買消費者增加。

    三得利食品販售「GREEN DA・KA・RA溫和麥茶 濃縮類」產品，180g鋁罐可依濃度喜好自行加水混製成1～2L的麥茶。4月依序販售伊右衛門、烏龍茶、礦物質補給飲品等濃縮罐產品。與2L寶特瓶產品相比，重量及容量僅10分之1為熱銷主因。

    對於消費者而言，雖然近年麥茶逐漸成為水分攝取飲品的熱門產品，但受限2L大容量產品搬運吃力，購買有受限傾向。三得利販售的飲料濃縮罐不需使用熱水或加熱，僅需與常溫水混合即可還原，攜帶、保存、製作等便利性都相當受歡迎。伊藤園也開始販售旗下知名產品的濃縮罐版本，相關產品銷售量於近期罐裝產品中為相當顯著且熱門的品項。

    不論是受限特殊情況，還是日常使用情境省思，考量消費者需求，推動方便購買、保存、製作等產品，使選擇更為多元，成為近期日本許多熱門產品誕生的主因之一。


（取材自食品市場資訊109卷第05期）