多樣化食品飲料紙包裝之研發

    近年來永續性一直是消費者關注的食品包裝議題，社會對食物浪費、氣候變化、減少碳足跡等，已引起許多食品品牌對現有包裝材料換成永續性的選擇。

    2021年Corona啤酒公司推出由大麥秸稈製成的外包裝。大麥作為啤酒的生產原料，但大麥秸稈則是收成後的廢棄物；Corona透過獨特製漿技術和結合100%再生木纖維，強化包裝剛性。其生產過程較原生紙漿節省九成水，減少能源消耗和刺激性化學物質。

    Diageo旗下Pulpex包裝技術公司與Stora Enso再生材料合作，以永續性來源的木纖維紙漿，生產100％可回收容器，包裝可壓花、標示和上色，可用於酒精性和非酒精性飲料。因紙容器100%不含塑膠包材、輕易分解，可如紙包裝一樣被回收再利用。

    Nestle推出完全可回收的巧克力糖果紙包裝，包材從塑膠轉到紙材。開發相關包裝的挑戰，包括要提供與塑膠包裝相同的功能、可100%回收利用、能於現有包裝設備上高速運行、新包裝結構須能傳達品牌形象等。Nestle新包裝以特殊纖維素結構和水性塗層，提供所需的功能性和可回收性。
（取材自食品市場資訊110卷第05期）