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108-07號電子報
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2009-2018年台灣各類非酒精飲料銷售值變化

     根據經濟部統計處資料顯示,2018年飲料銷售值510.7億元,較2017年523.8億元成長率為-2.51%,為近五年(2014~2018年)的最低點。2014~2017年銷售值以2014年為最高,之後逐年溫和下滑,至2018年跌落2.5%,顯示整體市場略有萎縮之勢。針對產品種類來看,近十年來(2008-2018)茶類飲料蟬聯銷售值首位,自2008年銷售值為164.3億元,成長至2018年近200億元左右的規模;銷售值第二位為果蔬汁,然而果蔬汁的銷售值則是由2008年80.1億元滑落至2018年57億元,與2018年排名第三位咖啡飲料54.6億元及第四位碳酸飲料51.1億元相去不遠;銷售值第五位為礦泉水,礦泉水在近三年銷售值皆落在31億元左右的規模,排名最末為運動飲料,2018年銷售值為28.5億元,但在各類產品中,運動飲料是唯一雙位數字正成長的飲料種類。
圖:2009-2018年台灣各類非酒精飲料銷售值變化

資料來源:經濟統計資訊網路,農食產業鏈研究團隊整理,食品所 (2019/06)

(取材自食品市場資訊109卷第6期)

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