最新消息

108-07號電子報
  • Facebook
  • LINE
  • X
  • LinkedIn

2019年台灣飲料新品力求創變化

2019/7/17
     炎熱夏季來臨，手搖飲與超商業者紛紛推出飲料新品，讓民眾有更多樣的選擇，包裝飲料業者也不惶多讓，讓新品結合時下流行的元素，或重金聘請名人代言，或導入國外品牌，以吸引消費者的目光。然而根據統計資料顯示，2018年包裝飲料新品推出數量來到2014-2018年來最低點，顯示面對競爭加劇的飲料市場，包裝飲料業者以集中資源的主打策略進行新品活動。

一、2018年飲料新品推出數量居五年來最低位
     面對國內飽和的飲料市場，手搖飲店迅速竄起及超商主導零食飲料化加劇市場競爭，據食品所飲料新品數量統計資料(圖1)顯示，自2016年來到最高點之後，新品推出數量已連續兩年下滑，直至2018年，包裝飲料新品推出數量來到2014-2018年來最低點。據統計數據觀察，茶類飲料仍為各類飲料中最大占比，以運動飲料新品衰退幅度最大，碳酸飲料也有明顯的頹勢；咖啡飲料則是在新品數量中維持正成長。面對飽和市場，在今年(2019年)飲料業者莫不集中資源、力推新品搶奪市占，也讓消費者有多種新款飲料的選擇。
資料來源：農食產業鏈研究團隊調查整理，食品所 (2019/06)
圖1：2014-2018年台灣飲料新品數量變化

二、2019年包裝飲料業者以集中資源的主打策略進行新品活動
     包裝飲料業者持續推出新品刺激市場需求，由於茶類飲料是國人飲用種類中的最大宗，業者推出新品仍以茶類飲料為主，例如可口可樂引進日本茶飲品牌「紅茶花伝」，推出「皇家奶茶」與「皇家紅茶」兩口味、沖繩伊藤園推出「二条麥茶」、御茶園推出「日式生茶」、泰山茶攤一條街加入韓系手搖飲品「貢茶」，推出「韓風起司草莓奶茶」、愛之味推出「多纖微礦麥仔茶」、生活飲料推出鹿港媽祖聯名茶飲，推出紅茶、綠茶、花茶三種不同茶飲；黑松則是避開競爭激烈的茶類飲料，跨入新領域推出含有膳食纖維的「黑松FIN纖氣泡水」，及跨界聯名推出「黑松沙士Plus卡滋爆米花焦糖風味」。面對國內飽和的飲料市場，包裝飲料及持續推出各種風味並以強力行銷方式包裝，力推新品搶奪市占。

產品圖示
圖片來源：各飲料公司官網
圖2：2019年台灣茶類新品案例
參考文獻：農食產業鏈研究團隊調查(食品所)、各飲料公司官網

（取材自食品市場資訊108卷第6期）

其他最新消息

上一頁

公會簡介
最新消息
會員名錄
產品推薦
入會辦法
檔案下載
相關網站
會員登入
聯絡我們
台北市林森北路119巷52號3樓
(02)2511-5394, (02)2567-7333
(02)2541-6698
angus@bia.org.tw
  • 地址 :
    台北市林森北路119巷52號3樓
  • 電話 :
    (02)2511-5394, (02)2567-7333
  • 傳真 :
    (02)2541-6698
  • E-Mail : angus@bia.org.tw
隱私權與 Cookie 政策 | Powered by Web Builder & associated with Trade Asia
與我們聯絡