美國7-Eleven推出自有品牌能量飲料

    根據IRI數據，截至2019年6月的52周中，美國能量飲料年銷售額為120億美元，其中75%是透過便利商店銷售。有鑑於此龐大商機，美國7-Eleven正推出自有品牌能量飲料Quake。該款能量飲料共四種口味，不額外添加糖、人工香料，每12盎司罐裝含有維生素B群、電解質、肌酸、Q10、支鏈氨基酸和250毫克的咖啡因。建議零售價為2.49美元，目前限時買一送一。

    隨著消費者不再喜歡思樂冰、熱狗等經典便利商店主食，7-Eleven正思考如何重新贏回消費者。最近，7-Eleven開始推動以健康為訴求的系列商品，與特定廠商合作，提供多種有機或潔淨標示(clean label)產品，以配合當前消費趨勢。而利用自有品牌推出迎合消費者喜好的如非基因改造、少添加、鮮食等產品，也可將售價壓低，增加營收。據“今日美國”報導，此類產品幫助該公司於2019年第一季收入成長29.8%。此次推出自有品牌能量飲料，亦是看準多數消費者會至便利商店購買該項產品，期望利用售價吸引消費者構成黏著度，以搶占其他大品牌能量飲料市占率。

    雖然能量飲料仍屬美國消費者選購大宗類別之一，然而最近由美國太平洋大學與兩間研究機構的共同研究發現，飲用含咖啡因能量飲料會使血壓升高，其他研究亦表明恐會造成心臟相關疾病。世界衛生組織曾表示，過度攝取能量飲料恐危害公眾健康。雖然有類似的負面媒體報導與研究，由於目前消費者對能量飲料的需求仍在，且目前尚未有飲料公司因消費者訴訟損害健康而賠償案例，在仍屬利基市場的狀態下，能量飲料應會繼續販售，並有更多公司會開發更多不同配方版本，以因應消費者需求。
（取材自食品市場資訊108卷第7期）